NHÀ HÀNG TỊNH0902 118 070
Bảy món, một buổi tối, mười sáu chỗ ngồi
Thực đơn đổi theo mùa và theo chợ sáng. Bếp trưởng nấu trước mặt bạn tại quầy bar, mỗi tối một lượt khách duy nhất.
Một lượt duy nhất, 19:00 — thứ Ba đến thứ Bảy
Thực đơn tháng này
2.400.000đ · Rượu kèm 1.200.000đ
- 01
Sò điệp Nha Trang
Nướng than hoa, bơ tỏi đen, rau càng cua
- 02
Cá tuyết than
Ướp mật mía, nước dùng cà chua nướng
- 03
Vịt Vân Đình
Ủ khô 12 ngày, nước sốt mắc khén, hành nướng
- 04
Bún thang cô đặc
Nấu 18 giờ, trứng tráng, giò lụa nhà làm
- 05
Kem cốm
Cốm làng Vòng, sữa dừa, bánh phồng
Cả bàn dùng chung một thực đơn. Báo trước 48 giờ nếu có kiêng khem, bếp sẽ nấu riêng cho bạn một mạch tương ứng.
Căn phòng
Mười sáu ghế quanh quầy bếp mở. Không nhạc nền, không màn hình, không menu giấy — bếp trưởng giới thiệu từng món khi đặt xuống trước mặt bạn.
Đặt bàn
Chúng tôi mở bàn trước 30 ngày. Gửi ngày và số khách, bạn sẽ nhận xác nhận kèm hướng dẫn đặt cọc trong vài giờ.